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カレーライスの日
こんにちは！
いつもITOをありがとうございます。
昨日は 二十四節気の２４番目 “大寒” でしたね。
２４番目。。。 最後です。
次は、最初に戻るので、
““ 立春 ””
寒さはもう少し続きそうですが、
春に一歩いっぽ近づいているんですね～
うちのお姫さま方も出番に備えておめかし中です♡
さて、明日、１月２２日は
『カレーライスの日』 だそうです。
“２２日” といえば、ショートケーキの日☆
と見聞きすることが多くなりましたが、
カレーライスの日 というのは、先日はじめて知りました。
「１９８２年に全国の小中学校で一斉に
カレーライスが給食に出されたこと」
に由来しているそうです。
給食で食べたカレー。
そう、あれはいつでも大人気メニューのひとつでした～。
(*´▽｀*) ♡
皆さんは給食、何がお好きでしたか？
揚げパン、からあげ、焼きそば、、、
三角形の牛乳もなつかしいですね。
たま～～に出たカップアイス♥
溶ける前に食べ終わるの必死だったり。
考えるとすごいですね。
４０年前のこの日、全国の小中学生がみーんな、
一緒にカレーを食べていたなんて・・・(*´ω`*)。
楽しそうな風景が浮かびます♪ ♪
ということで、
カレーがますます食べたくなったので
作ってみましたーーーー！
しかも、去年からずーっと 想い続けていた
TAKAKOさんの ＊＊チキン ほうれん草 カレー＊＊
とてもわかりやすく秘伝のレシピを書いて来て頂いて、
本当にありがとうございます (^・^)
まずは、おすすめのスパイスを調達！
気分がどんどん乗ってきますね♬
材料を用意して～
大切なレシピをよーく読みながら
まずは、
＊ほうれん草ピュレ＊ を。
にんにくに香りの次は
スパイスの香りが漂って、あぁ～。
すでにお腹が・・・
続いて、＊＊チキンカレー＊＊
玉ねぎがいい感じにしんなり、
にんにくにトマト、スパイスが再び漂って、
チキン投入ー！
味付けはシンプルにお塩が決めて！！
ほうれん草ピュレとチキンカレー、牛乳を入れてお好みのとろみに、と。
完成で～～す
スパイスの香りが、ナンにも合うよ～
と言っているようでしたので、
ごはんにナンも♥
みんなにもおすそ分けしようとたくさん作ったのですが・・・
(￣▽￣⁺)
とても食べやすくて、ヘルシーで、
おいしぃ ♪ 、おいしいぃ～ ！と食べてしまい・・・
みんなには
写真と感想を伝えました(^_-)-☆
次回はみんなで作ろうっと＊＊＊
TAKAKOさん、CHISATOさん、
ありがとうございました♥ ♥